MI EXILIO INTERIOR: Flores del Lugar.

FLORES DEL LUGAR

Pero cómo decírtelo si eres
tan leve y silenciosa
como una flor. Cómo te lo diré
cuando eres agua,
cuando eres fuente, manantial, sonrisa,
espiga, viento,
cuando eres aire, amor.

(Carlos Bousoño).


Flor de la jara.

La jara es, para mí, la flor más hermosa de la zona. Es planta muy común, y se dice que sus semillas aumentan su poder de germinación con el calor, por lo que es muy abundante tras un fuego. Las hojas son pringosas. También he oído decir que se hace perfume de ellas.

Genista, hiniesta o retama de tintoreros.

La hiniesta forma arbustos grandes que llaman la atención por su colorido.

Cantueso (lavanda).


Cantuesos.

El cantueso es al parecer un tipo de lavanda.

La dedalera (Digitalis purpurea) sale sólo en mayo. Tiene propiedades farmacológicas, y en dosis altas, es venenosa.


Geranio.

El geranio procede de Sudáfrica, pero está aclimatado en Europa desde el siglo XVIII. Este lo planté yo, no comprado en vivero, que son muy endebles, sino a partir de un esqueje de una aldea cercana.

Bignonia.

Lantana.

La lantana es originaria de Sudáfrica, y las hay con los colores de la bandera de España y otras con los colores de la bandera republicana. Esta la plantó mi amiga Lelo.

Manzanilla loca, blancas y amarillas.


Cardo

Cardos.

Dicen que la gente, en las hambres de la posguerra, se comían los cardos, hasta el punto de que llegaron a extinguirse a 30 km. alrededor de Sevilla.

Margarita.

Jaguarzo.

El jaguarzo morisco es parecido a la jara, pero más pequeño y rastrero. Sus flores pueden ser blancas o rosas.

Brezo rosa.

Brezo blanco.

El brezo es muy abundante, sobre todo el rosa. El blanco es ya un arbusto.

¿Alguien sabe qué flor es esta?

Esta flor es muy escasa. Aparecen solo dos o tres matas al año, en otoño, con no más de dos o tres flores cada una. Aún no conseguido averiguar su nombre.

Al parecer es un tipo de lirio o azucena.

Torvisco.

El torvisco es un arbusto, no una flor. Sólo lo he visto una vez, cuando Javier, desbrozando, se lo encontró en el primero y mayor de los bancales. Me contó que, viviendo cerca de Ronda, su hija se puso mala, con la piel amarillenta, y la llevó a los médicos y no sabían curarla. Entonces fue a un curandero, que le recomendó que pusiera una mata de torvisco debajo del colchón donde dormía la niña. A los pocos días curó...


Romero.

Otro arbusto. Sólo hay uno, que planté yo. Está igual de grande que el de la foto. Es aromático, sirve para cocinar, o para echar al fuego. Da unas pequeñas flores violetas.

SETAS


Los gallipiernos son inconfundibles y comestibles.

La sierra es extremadamente rica en setas, siendo la más deliciosa el gurumelo, que sale en febrero y marzo, y es difícil de ver. Tiene sus criaderos, o lugares donde suele crecer, y que sólo algunos - normalmente serranos - conocen. Las demás setas suelen salir en otoño. Están las tanas, los tontullos, los gallipiernos, los pinateles, los boletus, etc. Pero es difícil distinguir las comestibles de las venenosas, máxime cuando alguna venenosa puede tener de joven el aspecto de comestible o viceversa, por lo que se suele recomendar no comerlas a no ser que se vaya acompañado de algún experto.